

春节假期是“菜篮子”消费高峰。宁波尚蔬园生态农业有限公司进入了忙碌的春节保供阶段。从智能温室里的嫩苗,到包装车间里的净菜,这里的每一棵蔬菜都经历着一场与时间赛跑的数字化旅程,确保节日期间市民餐桌的新鲜与丰盛。
记者走进尚蔬园基地入口,一块实时更新的智能气象监测屏格外醒目,温度、湿度、风力等数据一目了然。与过去“靠天吃饭”不同,这里的农业生产已接入“数字大脑”。基地负责人柯汉强介绍,“这是一个小型微型气象站,它能起到及时预报的作用。我们大棚内部还装有传感器和监控,这些设备都是联通的,能实现对大棚内土壤等情况进行实时监测。”
走进大棚,赵健和韩秀萍夫妇正忙着收割新一茬生菜。这对夫妇是山东人,在尚蔬园基地租了15亩土地。“清晨六点就开始忙碌了,过年蔬菜供应任务重,我们就不回老家了。”赵健边忙边说,“我们夫妻忙不过来,还雇了一些临时工。今年我们主要种植生菜、西红柿和青瓜,都是春节期间需求旺的产品。”
柯汉强告诉记者,像赵健这样的农户在尚蔬园有40多户,他们全年种的菜都卖给公司,根本不用出去找销路,只管种好菜就行了。“蔬菜收割完都要到我们的产品检测车间进行快检,并将检测信息同步到‘浙食链’上,合格的产品漂洗后会被送入5℃冷库预冷。”柯汉强说,“经过分拣、包装后,下午两三点钟的时候,冷链运输车会把蔬菜统一运出去。”从田间到商超货架,整个过程精准控制在24小时之内,最大程度锁住了“鲜”气。
目前,尚蔬园的核心种植面积达400余亩,年产各类优质果蔬超过5000吨,是盒马生鲜、三江购物等多家超市的直供基地。公司还通过“基地+农户”模式,成功带动周边70户农户,形成总面积超1000亩的标准化种植区,亩均年产值能达到2.5万元,纯收益在1万元以上。
柯汉强介绍,春节期间蔬菜的供应需求要比平常高出30%。“从去年12月开始,基地就有针对性地扩大了生菜、油麦菜、小青菜等节日畅销蔬菜品种的种植面积,还种植了鲜食玉米、水果甘蓝等六种高价值的水果型蔬菜,以满足春节期间老百姓的消费需求。”
离开尚蔬园基地时,夜幕已降临,但加工车间的灯光依然明亮。正是这份冬日里的坚守,守护了老百姓“菜篮子”量足价稳。
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